Британские ученые: красный виноград в сочетании с апельсином спасут от ожирения и диабета

Британские ученые: красный виноград в сочетании с апельсином спасут от ожирения и диабета Источник фото: kofe-kofe.ru

Ученые Уорикского Университета, который находится в Великобритании, установили, какие продукты помогут защититься от ожирения и диабета. По их словам, сочетание двух компонентов, содержащихся в красном винограде и апельсинах, снижает уровень глюкозы, улучшает работу инсулина и укрепляет здоровья сосудов.

Речь идет о транс-ресвератроле, встречающемся в винограде, и гесперетине, который содержится в апельсинах. Ученые сначала протестировали эти компоненты на культурах клеток. Оказалось, что они повышают уровень экспрессии glyoxalase 1 (Glo1) - фермента, нейтрализующего действие соединения метилглиоксаль (methylglyoxal, MG). Именно сочетание высоких уровней MG и калорийного питания может привести к диабету 2-го типа, а также повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Затем специалисты изучили влияние транс-ресвератрола и гесперетина на 32 взрослых добровольцах в возрасте 18-80 лет с Индекс массы тела 25-40 (избыточный вес или ожирение). В течение 8 недель раз в день испытуемые получали добавки с этими компонентами. 

Выяснилось, что у участников с ИМТ больше 27,5 после ежедневного приема добавок вырос уровень активности Glo1. У них снизился уровень инсулина, улучшилась работа сосудов и уменьшились воспаления в кровеносных сосудах. Те добровольцы, которые получали плацебо, не показывали таких результатов.

Источник: newsler.ru