Аргентинские исследователи установили, что укус клеща может вызывать у человека аллергию на красное мясо даже если он перед этим не кусал никакого животное и в его слюне нет альфа-гала.
До сих пор считалось, что клещи могут вызывать у человека аллергическую реакцию на мясо, если в их слюне содержится альфа-гал – особый сахар, которого нет у человека, но есть у различных животных. Именно из-за попадания в кровь человека альфа-гала иммунная система начинает реагировать и в итоге развивается синдром AGS. Еще недавно ученые были уверены, что именно альфа-гал провоцируется развитие аллергии на мясо, но последние исследования доказывают, что это не так.
Группа ученых одного из институтов в Аргентине провела тесты с различными видами клещей, как питавшихся до этого кровью животных, так и не питавшихся ею и, соответственно, не имевших в слюне альфа-гала. Проверялась реакция антител иммуноглобулина Е (IgE) на слюну (с альфа-галом и без) четырех различных видов клещей. В итоге было установлено, что даже без альфа-гала укусы двух видов клещей вызывали реакцию, приводящую к развитию синдрома AGS.
Поскольку от AGS нет лекарства, и получивший данное заболевание человек вынужден в дальнейшем не употреблять мясо или содержащие его продукты, медики советуют всячески оберегать себя при походах в лес и сделать все возможное, чтобы не быть укушенным клещем.