Средиземноморская диета повышает физическую выносливость за нескольких дней

Источник фото: images.agoramedia.com

Американские ученые экспериментально доказали, что средиземноморская диета помогает быстро (всего за 4 дня) повысить уровень выносливости организма, но этот эффект пропадает почти сразу же после перехода на привычный рацион питания.

В университете Сент-Луиса были проведены тесты на скорость преодоления 5-километровой дистанции на беговой дорожке, для чего пригласили 7 женщин и 4 мужчин побегать на тренажере. При этом физические испытания были начаты после того, как все участники перешли на средиземноморскую диету. Измерив показатели, участникам предложили вернуться к обычному рациону, западной диете, и после 9-16 дней всех испытуемые вновь пробежали 5-километровую дистанцию. Оказалось, что на средиземноморской диете все участники пробежали свой «марафон» в среднем на 6% быстрее, чем на привычном питании. Также было отмечено, что положительный эффект от перехода на средиземноморскую диету наступал или сразу или по прошествии четырех дней. При этом выносливость у людей исчезала, как только они возвращались к привычному рациону.

Ученые предполагают, что их исследование будет интересно не только для простых людей, но и для спортсменов, которые могут получить определенные бонусы просто сменив привычную еду на средиземноморскую диету.