Ученые из университета Ньюкасла заявили о пользе чая для когнитивного здоровья пожилых людей. Количество выпитых ежедневно чашек тонизирующего напитка может доходить до пяти.
Участниками научного эксперимента стали пожилые люди старше 85 лет. Исследование, начатое в 2006 году, продолжается до сих пор. Как выяснилось, почитатели черного чая отличаются высокими психомоторными способностями, от которых зависит взаимосвязь мозга и движений.
Любители попить чай быстро и глубоко концентрируют свое внимание, демонстрируют высокую скорость реакции. Возможно, это связано с процессом заварки ароматного напитка или сопутствующей беседой.
Ученые рекомендуют пожилым людям включить в диету черный чай.